|
|
Roerbakken Op Z`n Hollands
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram kipfilet in reepjes
100 gram ontbijtspek in reepjes
150 gram wortelen in reepjes
150 gram spercieboontjes, in stukjes
150 gram bloemkoolroosjes
1 sjalotje, fijn gehakt
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
nootmuskaat
halve eetlepel vloeibare bouillon - tuinkruiden
Voorbereiding:
Verhit in de wok de olie en wok de kip, het spek en het sjalotje snel bruin.
Voeg de groenten toe. Roerbak 3 minuten en bestrooi het geheel met de paprikalpoeder en de nootmuskaat.
Roer er de bouillon doorheen en voeg 2 eetlepels water toe. Blijf roeren tot de groenten beetgaar zijn.
Bereidingswijze:
Lekker met rijst
|
|
|